阿原農場校外參訪

阿原農場位於陽明山國家公園的深處，一片曾休耕19年的梯田，農場內主要種植阿原肥皂所使用的藥草，且通過綠色保育標章與有機驗證標章。首先由漢昌總監帶領同學參觀農場，沿路介紹農場各藥草，並鼓勵同學可以多聞聞各藥草的味道，我們接觸了農場內多種藥草，包括有艾草、魚腥草、白鶴靈芝、月桃、抹草、左手香、澳洲茶樹及台灣肉桂等。農場的設施與管理方式均以營造天然的生態系為本，同時利用大自然「一物剋一物」的特性，採用有機的方式培育植物，避免增加環境負擔或造成傷害。例如灌溉用的水，使用的是農地旁的清水溪，為最乾淨的水源，草藥也隨著季節特性，講究栽種地點，達到適地適種、適時適種的概念。農場內的土壤，來自青草師的用心，設有堆肥場，回收咖啡渣等，生產有機肥料。

最後由兩位青草師帶領同學採收月桃葉及在抹草區除草；月桃葉被用於包粽，同學體驗了除草刀與葉子的觸感，之後就地取材，利用月桃的植物纖維綑綁月桃葉；而抹草為秋天剛採收完畢，剛採收過的茉草區需要除去雜草，並施加肥料，使草藥能修復。在漢昌總監及兩位青草師的帶領下，讓同學更認識阿原農場友善耕作，自然經營理念與各式草藥的特性與氣味。

(文/圖生科3賴霈)