生命科學系 Department of Life Science

本系115年9月21日邀請到國立成功大學生命科學系講座教授、蘭花研發中心主任陳虹樺教授主講「用看的還是用聞的？——蘭花花形、花色及花香研究」。陳教授從蘭科植物與授粉者之間的特殊關係談起，說明蘭花花形千變萬化，有些甚至模擬昆蟲或動物外觀，目的都是為了吸引特定授粉者。接著介紹台灣蝴蝶蘭產業現況，以及研究團隊如何透過全基因體定序、轉錄體分析等方法，累積蝴蝶蘭基因體資訊，深入探討花形、花色、花紋與花香的形成機制。花香部分主要來自單萜類等揮發性物質，並受花朵發育階段、光照與日週期影響。陳教授團隊的研究有助於台灣蘭花業者開發出新產品，提升產品價值且使台灣成為全球蘭花產業重要的研發基地。演講中也分享團隊出版的四本英文版蘭花生物科技專書，以及市售蘭花花香產品，讓同學實際嗅聞。